所用廚具:菜刀、水果刀
練習:
1.用菜刀切掉菠蘿帶葉子的壹端。
2.切斷另壹端。
3.像切西瓜壹樣從中間切開菠蘿。
4.打開菠蘿。
5.每壹半被均勻地切開，分成四份。
6.把這四份分成八份。
7.用水果刀橫向均勻切幾刀，不要切穿(水果刀小巧，操作靈活)。
8.水果刀從壹端沿著菠蘿皮切開。