板栗的食用方法

沸騰。將栗子清洗幹凈，用刀劃十字，然後鍋中燒開水，倒入栗子煮5分鐘，加入適量鹽，蓋上鍋蓋燉壹會兒，然後撈起，過涼水冷卻，瀝幹水分即可食用。板栗原產中國，是中國最早的著名堅果之壹，年產量居世界第壹。中國的栗子是世界上質量最好的，營養豐富。油炸後，其肉質細膩，香甜。