2、土豆去皮，切滾刀（滾刀更方便入味）。
3、加入少許姜、蠔油、適量鹽、醬油腌制。
4、加入蒸肉粉抓勻。
5、土豆加適量鹽鋪盤底。
6、雞肉鋪土豆上面。
7、煮沸水後放入。
8、大火蒸15分鐘。
9、出鍋前淋上少許醬油、熱油即可。
公交線路:12？→?909路，全程約12.1 km。
1.從中原西環路小區步行約230米，到達市財經學校(中原西環路站)。
2.乘坐12路公共汽車，經過4站。到達中原路工人路站(或乘坐44路公交車)。
3.乘坐909路公交車，經過12站。到達花園路豐產路站
4.步行約210米，到達家樂福鄭州花園店。