主料冷面輔料鹽熟雞蛋黃瓜香菜大蒜花生雪碧檸檬辣白菜
工作方法
先將冷面在水中浸泡30分鐘，然後撈出，用開水煮熟後放入冷水中待用。
2.雞蛋切塊，黃瓜切絲，香菜和大蒜切丁備用。
3.取出涼面，放入碗中，加壹勺鹽，放入花生，用雪碧代替糖，用檸檬汁代替醋調味，最後放入辣白菜。可以吃了。