工具:菜刀、盤子
步驟:
1.先將大蒜去皮，用刀背拍平，然後用刀切碎。
2.將蒜泥放入盤中，分別加入醬油、啤酒、香油和芝麻醬。
3.用筷子將各種調料和大蒜混合均勻。
4.用黃瓜片裝飾，這樣壹盤香蒜就做好了。做蒜黃瓜，蒜海帶，蒜白肉都是不錯的選擇。