1.重金屬超標:滎經黑砂鍋重金屬超標時,食物在烹飪過程中可能被汙染。長期食用被汙染的食品可能對人體健康產生嚴重影響,如中毒、神經系統損害、腎功能損害等。
2.用煤渣燒:滎經砂鍋是用煤渣燒的。煤渣中的有害成分主要有硫化物、碳化物等有毒有害物質,食物被煤渣汙染,影響健康。