怎麽燉豬蹄又爛又好吃

1.材料準備:豬蹄、黃豆、鹽、姜、醬油、五香粉、料酒。黃豆泡壹晚上，如下圖。

2.然後把豬蹄毛處理好，放鍋裏煮開，撇去浮沫，取出備用，如下圖。

3.放入高壓鍋的燉鍋中，加入姜片、料酒、鹽、五香粉，再加入適量的水，如下圖所示。

4.最後放點醬油開始燉。大概需要壹個小時，如下圖所示。