海鮮和大咖的家常做法

鍋中加入食用油，放入姜絲、蔥花、蒜末、花椒、胡椒粉、幹辣椒炒香。

然後加入豆瓣醬炒紅油，加入火鍋底料，加水，倒入蒸魚黑豆油，加鹽、雞精、白糖調味，然後倒入海鮮。

放入蒸籠蒸十分鐘。