豇豆500克
調味品
適量的調和油、鹽、雞精、元稹糖、醬油和幹辣椒。
炒豇豆
步驟1
將豇豆挑選成段，洗凈。挑老的時候把筋去掉。
第二步
將水燒開，撒些鹽，將豇豆烤至幹透。
第三步
取油鍋，放入蒜末、姜絲、辣椒炒香。
第四步
將豇豆翻炒，倒點生抽，加點鹽，糖，雞精，起鍋裝盤。