秋田全是海帶醬油。為什麽苦？

1，秋田全是海帶醬油，含鹽很多。炒菜的時候不小心放多了醬油，在炒菜的過程中水分被蒸發掉，醬油裏的鹽大量留在鍋裏，會讓菜變苦。

2.大部分人吃很鹹的東西都會覺得苦，所以秋田滿滿的海帶醬油都是苦味很正常。