超市裏的色拉油叫什麽？什麽是色拉油？

2.色拉油是從國外音譯過來的，指的是國外用來拌沙拉和涼菜的油。色拉油要求油的熔點比較低，低溫不會凝結。因此，制造商測試了高烹調油，並選擇了那些熔點較低的種類，如大豆油，來制作色拉油。