家常芹菜炒腰果

芹菜炒腰果需要芹菜4-5根，腰果壹把，鹽，胡椒粉，油。其做法如下:

1.芹菜洗凈，從根部向下撕開芹菜內的筋，斜切成塊備用。。

2.鍋裏多放壹點油。五成熱時，倒入腰果。

3.將腰果炒至微金黃，撈出備用。

4.用鍋裏剩下的油炒辣椒。當辣椒顏色變深後，立即倒入芹菜，中火翻炒。

5.3分鐘後，倒入腰果，加入適量的鹽，攪拌均勻後即可食用。