初級大豆油是色拉油嗎？

沒有，根據愛購的說法。com，色拉油是在不改變甘油三酯組成的前提下，去除磷脂、蛋白質、殘留溶劑、添加劑和有害物質而精制而成。原料主要是芝麻、油菜籽、玉米胚芽等容易脫脂的原料，壹級大豆油是通過壓榨或浸出大豆提取殘留溶劑制成的。整個過程不需要水，不需要雜質。