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- 紅燒牛肉腌制後可以放在湯裏過夜嗎?
紅燒牛肉腌制後可以放在湯裏過夜嗎?
腌制好的牛肉可以在腌制後放入湯中過夜。因為鹵制好的牛肉經過鹵制後可以在湯中浸泡壹夜,醬汁會與牛肉內部組織凝結在壹起,會更加鮮美清香。所以腌制好的牛肉可以在腌制後放入湯中過夜。紅燒牛肉是指用鹽水加工的牛肉。煮熟後色澤棕黃,表面有光澤,不焦不結,醬香可口。
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