主料
茴香苗200g
輔料
油適量
鹽適量
雞蛋適量
粉條適量
十三香適量
姜適量
純土豆澱粉適量
步驟
1.茴香，姜，粉條剁碎
2.雞蛋滑熟，放鹽，十三香，雞精
3.拌勻
4.放土豆澱粉
5.用手做成小圓丸子放在油鍋裏
6.炸好的丸子裝入盤中
7.再配上蘸醬