如何讓胡蘿蔔好吃又有營養？

胡蘿蔔切絲，五花肉切片，鍋中放油，放入胡蘿蔔絲，加壹勺鹽翻炒至軟。在五花肉鍋中煸炒油，加入少許水燉3-4分鐘，放入胡椒粉煸炒至軟，放入胡蘿蔔絲，拌入兩勺生抽，壹勺蠔油，壹勺雞精。