1、用料：芝士片4片、白砂糖15g、純牛奶150Ml、吉利丁片2片。
2、吉利丁片泡軟備用，芝士片和白砂糖加入牛奶加熱攪拌至芝士片融化關火。
3、將泡軟的吉利丁片倒入牛奶中攪拌至融化，奶酪倒出過篩壹下，將奶酪原液倒入模具中，放冰箱（保鮮）冷藏2個小時即可。