1.我喜歡把炒蔬菜裏的所有食物都把葉子和脛分開，這樣炒的時候葉子就不會變得很老。
2.食材準備好了，開鍋準備炒菜，鍋中加入適量的油，油燒開後放入大蒜。炒蒜就好。這時候趕緊加蒜。
3.加入菜柄，快速翻炒。菜柄吸油後，加點鹽，翻炒壹會，放入菜葉，翻炒幾下收鍋。
碗不見了。
4.碗裏炒芥菜的樣子。