2.根據個人口味，加入淡奶油、白糖和熱水拌勻。
3.倒入牛奶，攪拌均勻。
4.上火，邊倒吉利丁粉邊攪拌均勻，煮沸後關火。
5.未凝結時，倒入模具或小碗中，冷卻成型。
小貼士:吉利丁粉的選擇很重要。建議在超市買進口吉利粉(80元左右)，不僅凝固效果好，口感也不錯，壹盒可以用壹整年。