1，肉質細嫩:羊腿含有適量的脂肪和蛋白質，肉質細嫩，適合燉煮。
2.味道鮮美:羊腿的脂肪分布均勻，煮熟後肉質鮮美，搭配徽面時更加豐富。
3.營養價值:羊腿富含維生素B族和鐵、鋅等礦物質，非常適合做燴面，能提供美味的湯底和豐富的營養價值。