碳水化合物食物是那些

碳水化合物食物主要指含糖量高的食物。日常生活中常見的米飯、面條等食物含有較多的碳水化合物。其次，紅薯、紫薯、芋頭、山藥等根莖類食物也含有壹定的碳水化合物。攝入過量後，這些碳水化合物會在體內形成脂肪，容易形成肥胖，所以建議減肥的人少吃碳水化合物，多吃新鮮蔬菜。這樣可以吸收維生素，保證身體的新陳代謝，防止肥胖。