把買來的瘦肉洗幹凈，不要肥肉，剁成肉沫，加姜蒜，壹點就夠了，再加入生粉和油攪拌均勻。
把買的南瓜頭切好，不要太多，然後把裏面的袋子拿出來，在裏面沾壹層鹽，把肉沫放進去，蓋上南瓜，放在電飯鍋裏和米飯壹起煮。米飯熟了，南瓜就好了！