酸菜魚的魚片怎麽切片？

用菜刀從魚的後面劃進去，順著魚肋骨滑下去。

魚被切開了。像這樣把魚兩邊切開，魚就出來了。

用斜刀切魚的紋路。

五

然後就可以開始做酸菜魚了。

結束

需要註意的事項

剔魚刺的時候要註意，小心劃傷手。