1小紅辣椒、1茶匙香油、1茶匙醋、1茶匙鹽、少量生抽、少量涼拌醬、少量大蒜。
工作方法
1.黃瓜洗凈，用刀背拍壹下。
2.將拍好的黃瓜切成小塊，用少量鹽腌制5分鐘左右；
3、然後倒掉多余的水，加入大蒜、剁碎的紅辣椒、香油、醬油、涼拌醬、醋。
攪拌均勻，放入冰箱，十五分鐘後取出。