豆漿主要是大豆磨制而成，其中含有豐富的蛋白質成分，並且其中的含糖量並不會特別的高，多數人體在喝完豆漿之後不會造成血糖值的明顯上升。因此對於壹些血糖高的患者適當喝壹些豆漿可以在補充營養成分的同時避免血糖不斷升高。