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- 狗魚餃子怎麽做好吃
狗魚餃子怎麽做好吃
1、狗魚腌好以後在魚身兩側拍上壹層幹澱粉,入鍋煎至魚身兩面金黃定型,再往鍋中倒陳醋約30克,蓋鍋悶10秒鐘。
2、往鍋裏倒入罐裝啤酒壹罐,再加1小碗涼開水開始燉制,開鍋後放蔥段、姜片、大料、香葉、鹽、糖、胡椒粉和醬油,蓋上鍋蓋中火燉魚。
3、燉至鍋裏湯汁很少的時候,出鍋裝盤並撒上蒜末和香菜碎上桌。
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