1.準備好紅辣椒500g蔥姜蒜各100g花椒 手抽 白糖豆瓣醬各10g
2.辣椒切碎，蔥姜蒜切碎
3.鍋中放入油，放入花椒大料等進行爆鍋
4.放入蔥姜蒜末兒，然後把切好的辣椒末兒放入然後不停的攪拌
5.炒到不再有水泡冒出時候加入豆瓣醬，再繼續翻炒2分鐘加入食鹽，炒成糊狀即可。