奧爾良雞肉的做法和配方

1.材料:蔥5克，姜2克，雞壹只；輔料:鹽5g，胡椒粉3g，奧爾良烤雞腿調料50g，料酒50g。

2.蔥切段，姜切片，雞肉切段，倒入蔥姜片，加鹽，黑胡椒，奧爾良烤雞腿調料和料酒，冷藏腌制24小時。

3.將烤箱預熱至180攝氏度，持續40分鐘。