1.用途:油菜是食用油料作物，主要用於榨油。油菜的常見品種有油菜籽、油菜等。，廣泛用於食用油的生產和烹飪。大白菜是壹種蔬菜，用於烹飪，常用來做炒菜、涼菜等菜肴。
2.外觀:油菜莖葉呈綠色，葉大，顏色可為綠色或黃色，花為黃色或淡黃色。菜心的莖葉呈白色，葉小，顏色為翠綠色或淡綠色，花白色或淡黃色。