茶是大麥茶，很香很好喝。他們的特色菜是老壇腌鱸魚。魚肉嫩滑，酸菜酸甜爽口，魚肉麻辣鮮香，魚湯鮮美。
江鈺兒酸菜魚是廣州首秀餐飲管理有限公司的旗艦品牌，以酸菜魚為主菜，配以各種特色小吃，為消費者提供不同的用餐體驗。