西歐食物是生的、硬的和冷的。
美國食品營養高，加工時容易產生有害物質。
日本食物是清淡的。
韓國食物接近中國食物。
非洲食物簡單而原始。
大多數人都喜歡中國菜，中國菜味道很好，但是外國人學做菜不容易。
歐美菜講究營養搭配，加工方法科學，缺乏飲食文化。