練習:
步驟1:刷芋頭。
第二步:在芋頭絲中加入少許蘑菇碎、姬松茸、蘑菇碎、洋蔥碎、豬肉碎、子木粉、鹽、胡椒粉和雞精，拌勻。
第三步，放入模具中壓實壓平，入鍋蒸熟。
第四步，蒸熟後取出，涼後切塊。
第五步，入鍋煎至兩面金黃。
第六步，取出鍋，放在盤子裏。