什麽是蓮花白？俗稱蓮花白的蔬菜是什麽？

1，白菜，又名甘藍，俗稱蓮花白。又名白菜、甘藍、白菜、甘藍、蓮花白、西蘭花等。

2.蓮白原產於地中海沿岸，為兩年生草本植物。基生葉粗壯，倒卵形或長圓形，灰藍色，表面有粉狀蠟。新葉支撐著莖，顏色是淡白色和綠色。荷花白花具有清熱除煩、行氣化瘀、消腫散結、疏通胃腸道的功效。