烤蝦的步驟
1.將蝦解凍，洗凈。
2.鍋中加水，放入蝦仁，放入蔥、姜、鹽，煮至蝦仁變紅，彎成圓形。
煮好後不要拿出來，放在鍋裏煮30分鐘以上入味。
4.烤箱預熱至180度，烤盤鋪上錫紙，將熟蝦瀝幹至烤盤。
5.烤箱烤10分鐘，取出翻面，再烤5分鐘。
6.成品，內軟外香有彈性~
小貼士:如果喜歡彈牙的味道，150度烤22-25分鐘。