材料:馬鈴薯丁(脫水)400克。
輔料:鹽和姜50g。
步驟:
1.雞腿洗凈，切塊。
2.然後在水裏焯壹下。
3.將蔥和姜切成段備用。
4、點火，炒鍋放油，五成熱時放入雞塊翻炒。
5、然後加入海鮮醬油上色，放入蔥姜翻炒4分鐘。
6、加入適量的水，加入土豆，燉，小火，20分鐘。
7、加鹽、味精調味，收汁。