將豬肉切絲
3.用黃酒、醬油、鹽和適量水澱粉攪拌均勻。
4.在鍋裏放適量的油，翻炒姜末和剁碎的辣椒。
5.加入肉，翻炒至變色
6.加入竹筍絲和木耳
7.翻炒均勻後加入少量水煮沸3分鐘左右。
8.最後加入青椒絲和鹽。
9.攪拌均勻即可食用。