材料
紅豆苗100g，皮蛋2個，大蒜2瓣，鹽2g，雞精3g。
練習:
1，材料食材準備好；
2、皮蛋去殼制粒，大蒜剁成肉末備用；
3.紅豆苗洗凈瀝幹水分備用；
4.鍋裏燒熱油，爆香蒜；
5、倒入打碎的皮蛋翻炒；
6.加入適量的水；
7.將湯煮至湯變白，放入紅豆苗；
8.將紅豆苗煮軟，加入適量鹽和雞精。