材料:豆腐幹180克韭菜200克。
1，準備食材，韭菜挑選洗凈，切段。
2.將豆腐幹切成條狀，然後準備蔥花。
3.燒熱炒鍋，倒油。油熱後，放入蔥花，在姜末翻炒。
4、翻炒均勻。
5、加入韭菜炒勻，加鹽調味。
6、攪拌均勻後出鍋。裝盤上菜。