柿子椒和青椒有什麽區別？

柿子椒是青椒的壹種。因為它有許多顏色，所以也被稱為“彩椒”。它的辣味很淡或者壹點都不辣。它被用作蔬菜而不是調味品。因其顏色鮮艷，栽培品種有紅、黃、紫等色，所以不僅可以作為壹道菜，還可以廣泛用作配菜。柿子椒富含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B6、維生素E和葉酸。