商用絞肉機需要去質量監督局備案嗎

需要。根據《中華人民***和國食品安全法》和《食品機械衛生標準》的規定得知，從2020年11月1日開始，只要是涉及到食品生產經營的食品機械，都必須經過國家質量監督檢驗檢測並獲得國家相關備案文件，而商用絞肉機作為壹種常見的食品加工機械，是需要在質量監督局進行備案的。