大白菜、海蜇、五花肉、蔥花、幹辣椒、蒜、陳醋、鹽、香菜。
步驟:
1，海蜇頭浸泡30分鐘，洗凈。
2.白菜洗凈備用。
3.將卷心菜切片，切卷心菜葉。
4.切水母頭。
5、辣椒熱油，放入幹辣椒的蔥花和蒜瓣，倒入適量的老陳醋，然後放入白菜繼續翻炒，快出鍋時放入海蜇皮和鹹鹽，最後放入香菜出鍋。