用來打糍粑的木棍叫杵，這個名字的由來可以追溯到中國古代。杵最早出現在秦朝，用木頭或石頭制成，用來搗大米。後來演變成人們用來搗糍粑、搗年糕等食物的工具。在制作糍粑的過程中，需要用棍子將糯米搗成團。制作糍粑時，需要將糯米放入杵臼中，用杵來回搗。所以做糍粑的棍子叫杵。