1.蘋果清洗幹凈，用廚房紙擦幹凈表面的水；對半切開後，再切成N個小塊。
2.放入無水無油的幹凈玻璃瓶中，壹層蘋果壹層冰糖，直到放滿。
3.倒入米醋後在上面蓋壹個保鮮袋；蓋上蓋子後，密封保存三個月以上。喝的時候倒出來過濾壹下會更好，兌些新鮮的蘋果汁。