1.根據查詢壹休的經歷發布的信息，可以得知牛心管可以煮20分鐘。煮的時間太長，會讓牛心變硬。牛心管是牛的主動脈血管，主要含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和微量元素，具有養心安神、強壯骨骼、增強體力的作用。