1.首先準備好花椒、姜、蒜、食用鹽、白酒等食材。
2.先把辣椒洗幹凈，控制水分。
3.把辣椒的蒂去掉，然後把辣椒剁碎，切得越細越好。
4.姜蒜切碎，加入食用鹽、糖、白酒、胡椒粉拌勻。
5、將拌好的辣椒放入幹凈的玻璃瓶中，然後倒入適量的白酒，最後蓋上壹層保鮮膜。