食材：
臘肉，蕎頭
做法：
1.蕎頭切去須，把老的、黃的葉子摘掉，洗凈切段備用
2.鍋裏倒入清水燒開，放入臘肉煮10分鐘，撈起洗凈切成薄片
3.鍋裏倒入少許油，倒入臘肉稍微煸炒出油脂，先加入蕎頭頭部，翻炒1分鐘，再倒入葉子，加半勺生抽＋半勺蠔油，翻炒至葉子斷生即可