2.堅果食品介紹
堅果,閉果的壹個分類,果皮較硬,含1粒種子以上。如栗子、杏仁、開心果等水果。堅果是植物的精華,壹般營養豐富,蛋白質、油脂、礦物質、維生素含量高,對人體生長發育、強身健體、預防疾病有極好的作用。