1
取出內臟，清洗肉雞(我在麥德龍買的)。
2
紅棗、麥冬、枸杞洗凈，生姜切片。
三
向鍋中加水，加入姜片和雞肉，煮沸。
四
用勺子把上面的泡沫去掉(泡沫壹定要去掉，這樣雞湯才更鮮美)。
五
去掉泡沫，蓋上鍋蓋燜30分鐘，然後加入食材燜20分鐘，撒上鹽，再燜2分鐘。