材料:1面條，1/4洋蔥，1青椒，1黃瓜，3個雞蛋，蒜末，小米椒。
工作方法
1.拌個醬:醬油3勺，糖少許，生抽3勺，1勺醬油，澱粉半勺，水半碗。將洋蔥、青椒和黃瓜切成丁。
2.將雞蛋放入熱油中煸炒，取出，用底油煸炒蒜末和蔥末，倒入調好的醬料，煮至粘稠，加入雞蛋、青椒和小米椒攪拌均勻。
3.面條煮熟冷卻後，放入盤中，加入黃瓜絲和雞蛋醬拌勻。