步驟1:梨洗凈去皮。
第二步，切掉上面三分之壹，中間挖掉核，放幾個枸杞或者川貝進去。再次蓋上梨蓋，插入牙簽。
第三步，放入鍋中，註意擺放整齊，靠攏。為了避免梨在燉的時候在水裏翻滾。加入枸杞和肉桂，加入幾片香葉、蜂蜜和水，略高於梨子表面即可。蓋上火燒開，然後轉小火燉壹個小時。如果開蓋感覺不甜，就大火收汁。